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農家さんでは今年も稲刈りが行われ、早くも新米の時期になりました。
今年は、令和のコメ不足とのことで、スーパーでもお米が品不足になるなど深刻な問題になっていました。
コメ離れが増えていると言われますが、やはり食卓にご飯が欠かせないと思うのは日本人ならではでしょうか...？
そんな中、先日我が家も待ちに待った新米をいただきました☆
やはり甘みともっちり感はこの時期ならではでとてもおいしいです。白ご飯、塩おにぎりなどシンプルな食べ方が米本来の味を感じられていいですよね☆
当院でも、もうすぐ新米に切り替わる予定で、楽しみにしています◎
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