25日はおもてなし献立を提供しました。

メニューはこちら↓

・うなぎ丼（ひつまぶし風）

・サラダ冷麦

・卵豆腐あんかけ

・フルーツ白玉

土用の丑の日に合わせて当院でもうなぎ丼を提供しました。

味付けはかば焼きのタレをベースに調味料を配合して、常食と減塩食、糖尿病食に分け、病院食ならではの味を作っています。

お腹いっぱいの量とはいきませんが少しでも季節を感じていただけたら嬉しいです。

津市はうなぎ屋さんが多いことでも有名です。暑い夏を乗り切るためにぜひとも食べたい一品ですね◎

他にも暑い時期につるっと食べられるサラダうどんや、メロンとスイカのフルーツ白玉を添えて、夏らしいメニューとなりました。

翌日には患者さんからたくさんのお手紙を頂き、スタッフ一同嬉しい気持ちでいっぱいになりました☆

先週末には津市の花火大会が開催され、いよいよ夏本番といったところですね。

旬の食材をたくさん食べて、夏を乗り切りましょう♪