7月7日は七夕でしたね。

今年はよく晴れて星空もきれいに見えていましたね☆彡

津市でも七夕まつりが開催され多くの人で賑わっていたようです。

当院でも５日に七夕献立を提供しました。

メニューはこちら↓

・七夕風かに玉あんかけ

・中華風ひやむぎ

・焼き茄子

・アセロラフルーツ

かに玉あんかけは短冊をイメージした長方形に切り、人参やオクラを天の川に見立てて添えています。

簡単に七夕の雰囲気を出すことが出来るので、みなさんもぜひ試してみてください☆彡

中華風ひやむぎはミョウガやネギなどの薬味をたっぷりとのせて、酢やゴマ油が入った中華風のたれをかけて完成です。

さっぱりと食べやすく、試食してくれた病院スタッフにも好評でした◎

きざみやペーストなどの嚥下食も彩り豊かに仕上がりました。

七夕も終わるといよいよ夏本番といった感じですね。

今年はすでに各地で猛暑日が観測されていますので熱中症には十分注意して、暑い夏を乗り切りましょう！