新年あけましておめでとうございます🌸

　　　２０２４年が皆様にとって良い１年になりますように、

　　　　　　そして病気療養中の方にとって１日も早いご回復をお祈り申し上げます。

１月４日は永井病院のカレーライスの日でした。

年末年始、お雑煮やおせちなど特別な食事が続いた後、なぜか食べたくなるカレーライス...。皆さんもそんな経験はありませんか？

少し調べてみると栄養学的な根拠も関連しているとの説があり紹介します↓

日本には、祝日を"ハレの日"、そして普通の日を"ケの日"という考えがありますが、食事も特別なハレの日メニューばかりだと飽きてしまい、日常的な食事が恋しくなることがあるようです。

お正月明けに、カレーライスやカップラーメンが食べたい、というのも納得ですね☆

◎入院患者さんへ、

　　　「新年の日常が始まりましたよ」の合図として...

◎日ごろからカレーライスを楽しみにしてくれている職員さんへ、

　　　「今年も１年楽しく頑張りましょう」の応援メッセージとして...

◎栄養管理室の職員に、病院食の大切さや食材へのこだわりを教えてくださった亡き会長へ、

　　　「今年も１年みんなで頑張ります☆」の感謝の気持ちを込めて...

定番メニューの中に、栄養管理室からの色々な想いを込めて、カレーライスの日を続けています◎