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12月始まりました☆

気づけば12月が始まりました
令和3年も残すところ、あと一か月です。

新型コロナは少し落ち着いていますが、インフルエンザやノロウイルスなど感染症の流行する季節です。手洗い、うがい、マスクなど基本的な予防策をしっかり行って、感染予防に努めたいと思っています◎

栄養管理室の12月は、献立、発注の前倒し作業、年末年始の特別料理の準備など、慌ただしく進んでいます。

お正月のおせちなどの事前準備…、献立作成では早くも春の食材をイメージして…、さらに別の場所ではクリスマスサンタの準備など、各自取り組んでいる内容や考えている季節もバラバラですが、必要に応じて相談したり手伝い合いながら進められていて、良い感じです◎

忙しい中ですが、しっかり情報共有もしながら年末年始に備えたいと思っています☆




2021.12.02 17:28|日記

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